संतुलित आहार हा उत्तम आरोग्याचा पाया मानला जातो. यामध्ये कोणत्याही प्रकारचे दुर्लक्ष केल्यास आरोग्याच्या अनेक गंभीर समस्या उद्भवू शकतात. सांख्यिकी दर्शविते की भारतीय महिलांना आहारातील वैचित्र्यामुळे विविध गंभीर आरोग्य समस्यांचा धोका वाढला आहे. जंक फूडशी मैत्री आणि सकस आहारापासूनचे अंतर यामुळे महिलांमध्ये लठ्ठपणा वाढत आहे, जे अनेक गंभीर आजारांचे मुख्य कारण असल्याचे मानले जाते. महिलांना प्रोत्साहन देण्याच्या उद्देशाने दरवर्षी ८ मार्च रोजी ‘जागतिक महिला दिन’ साजरा केला जातो. या महिला दिनानिमित्त आपण महिलांच्या आरोग्याशी संबंधित समस्यांवर चर्चा करत आहोत.
आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते, भारतीय महिलांना पुरुषांच्या तुलनेत विविध आरोग्यविषयक समस्यांचा सामना करावा लागत असल्याने त्यांनी आहाराची विशेष काळजी घेतली पाहिजे. भारतीय महिलांमध्ये ऍनिमिया सामान्य आहे, हे आहारात जीवनसत्त्वे आणि फोलेटच्या कमतरतेमुळे देखील होते. चला, जाणून घेऊया उत्तम आरोग्यासाठी महिलांनी रोजच्या आहारात कोणत्या गोष्टींचा समावेश केला पाहिजे.
हिरव्या पालेभाज्या
आहारतज्ञांच्या मते, सर्व महिलांनी त्यांच्या रोजच्या आहारात हिरव्या पालेभाज्यांचा समावेश करणे आवश्यक आहे. हिरव्या पालेभाज्या आणि पालक सारख्या भाज्या, भरपूर लोह आणि जीवनसत्त्वे, शरीराला अनेक फायदे देऊ शकतात. पालेभाज्यामध्ये मॅग्नेशियम, व्हिटॅमिन-के, व्हिटॅमिन-सी आणि फायटोन्यूट्रिएंट्स भरपूर प्रमाणात असतात जे तुमच्या हाडांचे आरोग्य राखण्यास मदत करतात. महिलांमध्ये ऍनिमियाची समस्या सामान्य आहे, पालक खाल्ल्याने यापासून त्या वाचू शकतात.
दूध आणि इतर दुग्धजन्य पदार्थ
स्त्रियांना ऑस्टियोपोरोसिस आणि संधिवातसारख्या इतर संबंधित समस्यांचा धोका जास्त असतो. हे टाळण्यासाठी दररोज दूध आणि इतर दुग्धजन्य पदार्थांचे सेवन करण्याचे सुनिश्चित करा. यामध्ये कॅल्शियम, पोटॅशियम, व्हिटॅमिन बी-12 आणि रिबोफ्लेविन भरपूर प्रमाणात असते जे तुमची हाडे, दात आणि त्वचा निरोगी ठेवण्यास मदत करते. दह्यामध्ये असलेले ‘प्रोबायोटिक्स’ अन्नाचे चांगले पचन करण्यास मदत करते, शरीरातील जळजळ कमी करते आणि प्रतिकारशक्ती वाढवते. कॉटेज चीजच्या सेवनाने प्रथिनांची गरज भागवता येते.
काजू खाणे आवश्यक आहे
उत्तम आरोग्यासाठी सर्व महिलांच्या आहारात सुक्यामेव्याचा समावेश करणे आवश्यक आहे. सुका मेवा जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि निरोगी चरबीचे पॉवरहाऊस म्हणून ओळखले जातात. ते तुमच्या हाडांसाठी चांगले असतात आणि स्मरणशक्तीही तीक्ष्ण करतात. बदामासारख्या मॅग्नेशियम समृद्ध नट्समध्ये हाडे मजबूत करणारे खनिजे असतात, तर अक्रोडमध्ये ओमेगा -3 फॅट्स चांगल्या प्रमाणात असतात. दररोज मूठभर काजू खाल्ल्याने संपूर्ण आरोग्य सुधारण्यास मदत होते.