पुणे – भाजीची चव वाढवायची असो की कोशिंबीरीची एक प्लेट सजवायची असो, दोन्ही गोष्टी कांद्याशिवाय (Onion) अपूर्ण आहेत. परंतु आपणास हे माहित आहे की याशिवाय कांदे (Onion) खाण्याचे बरेच जादुई फायदे आहेत, ज्याची तुम्हाला फारशी माहिती नसेल. होय, हिवाळ्यात कांद्याचे सेवन केवळ आपल्या आरोग्याचीच काळजी घेते असे नाही तर याचे काही विस्मयकारक फायदेही आहेत. चला, जाणून घेऊया.

हिवाळ्यात, शरीरास उबदार ठेवण्यासाठी बर्‍याचदा उबदार परिणामासह पदार्थ खाण्याचा सल्ला दिला जातो. कांदा (Onion) देखील अशा आहारात समाविष्ट आहे.  हिवाळ्यात कांद्याचे सेवन केल्याने शरीर उबदार राहते आणि बर्‍याच संक्रमण आणि आजारांपासून बचावते.

* कांदा (Onion) शरीराला उबदार ठेवतो – कांद्याचे सेवन केल्याने शरीर उबदार राहते.  कांद्याचा रस शरीराला उबदार ठेवण्यासाठी प्राचीन चीनी उपचार पद्धतींमध्येही वापरला जातो.  एवढेच नव्हे तर चीनमध्ये कांद्याला ऊर्जेचे उर्जास्थान मानले जाते.

* हंगामी संक्रमण रोखतो – कांदा (Onion) उष्ण, एंटीसेप्टिक आणि अँटी-बॅक्टेरियल गुणधर्मांसह समृद्ध आहे.  यामुळेच हिवाळ्यात कांद्याचे सेवन करणे फायदेशीर मानले जाते.  कांदा (Onion) घेतल्यास सर्दी, खोकला, कान दुखणे, ताप, त्वचेच्या समस्यांपासूनही आराम मिळतो.

* मौखिक आरोग्य सांभाळतो –  कच्चा कांदा (Onion) चघळण्यामुळे तोंडाची चव समतोल राखताना हिरड्याच्या संसर्गाचा धोका आणि तोंडाच्या आजाराचा धोका कमी होतो.

* स्तनाचा कर्करोगाला प्रतिबंध करतो – एका अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की कच्च्या कांद्याचे (Onion) सेवन केल्याने स्त्रियांमध्ये स्तनाचा कर्करोग होण्याचा धोका कमी होतो.

* चांगले पचन आणि वजन कमी करण्यास उपयुक्त – कांदा (Onion) फायबर आणि प्री-बायोटिक्सचा एक चांगला स्रोत आहे, जो आतड्यांच्या आरोग्यासाठी अत्यंत महत्वाचा मानला जातो.  तज्ञांच्या मते, प्रो-बायोटिक्स आहार शरीरात कॅल्शियम शोषण सुधारण्यास मदत करू शकतो,

जो मजबूत हाडांसाठी खूप महत्वाचा आहे.  लाल कांद्यामध्ये (Onion) क्वेरेसेटिन नावाचा फ्लॅव्होनॉइड असतो, जो शरीराच्या विविध भागात चरबी जमा होण्यास प्रतिबंध करण्यास मदत करतो.  हे फ्लेव्होनॉइड चयापचय दर वाढवते.