mushroom farming । एखादी गोष्ट करण्याची जिद्द असेल तर प्रत्येक अडचणी दूर होतात. हरियाणाच्या कर्नाल जिल्ह्यातील ‘बलविंद्र सिंह’ या शेतकऱ्याने असेच काहीसे केले आहे, ज्याने आपली खाजगी नोकरी सोडून ‘मशरूम’ची शेती सुरू केली, ज्यामुळे त्याला इतका नफा झाला की तो आता अनेकांना रोजगार देत आहे.

या प्रगतीशील शेतकऱ्याने आपली खाजगी नोकरी सोडून मशरूमची शेती सुरू केली, त्याचे चांगले परिणाम मिळू लागले, त्यानंतर या शेतकऱ्याने पुढे मशरूम शेती करण्याचा विचार केला. शेतकरी बलविंद्र आता अवघ्या दीड एकरातून लाखो रुपयांचे उत्पन्न घेत आहेत. यासोबतच शेतकरी बलविंद्र इतरांनाही रोजगाराची संधी देत ​​आहेत.

नोकरी सोडून मशरूमची शेती सुरू केली – । mushroom farming
या उपक्रमातून 20 जणांना रोजगार मिळाला आहे, मशरूमच्या लागवडीची व्याप्ती जसजशी वाढत आहे, त्याच प्रमाणात रोजगाराच्या संधीही वाढत आहेत. खेड्यांपासून दूर राहून अल्प पगारात खासगी नोकरी करणाऱ्या आजूबाजूच्या गावातील तरुणांसाठी हा प्रगतीशील शेतकरी प्रेरणास्थान बनत आहे.

अशा तरुणांसाठी शेतकरी बलविंद्र हा आशेचा किरण बनून उदयास आला आहे. बलविंद्रला पाहून तरुणवर्ग आता आपला व्यवसाय बागायती आणि शेतीकडे वळवण्याचा निर्णय घेत आहे.

बलविंद्र यांनी सांगितले की, तो एका मोठ्या हॉटेलमध्ये खासगी नोकरी करत होता, नोकरीसोबतच आणखी काही काम करावे, असे वाटल्याने त्यांनी अनेक नोकऱ्या शोधल्या. यापैकी, त्यांना मशरूमचे काम खूप आवडले, कारण मशरूमच्या लागवडीमुळे भविष्यासाठी भरपूर रोजगार आणि आर्थिक फायदा होतो. हे लक्षात घेऊन त्यांनी मशरूमची लागवड सुरू केली.

त्यांनी प्रथम कच्चा शेड उभारले, ज्यामध्ये कमी खर्च पण जास्त नफा असतो. यानंतर कायमस्वरूपी शेड टाका, जे जास्त वीज वापरतात. कायमस्वरूपी शेड उभारण्यासाठी शासनाकडून सुमारे 40 टक्के अनुदान मिळाल्याचे त्यांनी सांगितले.

त्याचबरोबर भाजीपाला शेडमध्येही अधिक नफा मिळतो. मशरूमच्या लागवडीसाठी तो सुमारे 20 लोकांना काम देतो. गहू, धान या पारंपरिक शेतीत शेतकऱ्यांना फारसा नफा मिळत नाही. मशरूमची लागवड योग्य पद्धतीने केल्यास खर्चाच्या दुप्पट नफा मिळतो.

खर्चाची माहिती दिली – । mushroom farming
बलविंद्र यांनी सांगितले की, यापूर्वी त्यांनी दीड एकरावर काम केले होते, एका बॅचबद्दल बोलायचे झाले तर त्याची किंमत सुमारे दीड लाख रुपये आहे. ज्यामध्ये एका खोलीतून 3 ते 3.5 लाख रुपये किमतीचे मशरूम निघतात.

सर्व काही बाजारभावावर अवलंबून असल्याचे त्यांनी सांगितले. सुरुवातीला मशरूम विकण्यात अडचण आली, पण हळूहळू मार्केट तयार होऊन आपापसात दुवे तयार झाले.

याशिवाय आम्ही मशरूम जम्मू-काश्मीरला पाठवतो, तिथे आम्हाला चांगला दर मिळतो. मशरूम लागवडीनंतर एक महिन्यानंतरच मशरूमचे उत्पादन सुरू होते. सुमारे 6 वर्षांपासून ते मशरूमची शेती करत आहेत.

त्यांनी शेतकऱ्यांना पारंपरिक शेती सोडून मशरूमची लागवड करावी, मशरूमचे उत्पादन वाढवावे, असे आवाहन केले कारण मशरूम हे आरोग्यासाठी फायदेशीर असून आहारात मशरूमचा समावेश करण्याचा सल्ला डॉक्टरांनीही दिला आहे. । mushroom farming