शरीर निरोगी ठेवण्यासाठी तज्ञ अशा आहाराच्या सेवनाची शिफारस करतात, ज्यामधून आवश्यक घटक पुरेशा प्रमाणात मिळू शकतात. लोह हा असाच एक आवश्यक घटक आहे जो शरीराला निरोगी ठेवण्यासाठी अत्यंत आवश्यक मानला जातो. 

लोहाच्या कमतरतेमुळे शरीरात निरोगी लाल रक्तपेशींची कमतरता निर्माण होते, ज्यामुळे हिमोग्लोबिनची कमतरता होऊ शकते. हिमोग्लोबिनची कमतरता झाल्यास शरीरात अशक्तपणासह इतर अनेक गंभीर आरोग्य समस्या उद्भवू शकतात.

आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते, अशा समस्या टाळण्यासाठी आहारात अशा गोष्टींचा समावेश करणे आवश्यक आहे, ज्यामुळे लोहाची दैनंदिन गरज भागू शकेल. मासिक पाळी, गर्भधारणा किंवा रजोनिवृत्ती दरम्यान महिलांमध्ये लोहाची कमतरता सामान्य मानली जाते. त्याच्या कमतरतेमुळे छातीत दुखणे, धाप लागणे, चक्कर येणे आणि हात/पाय थंड होऊ शकतात. चला जाणून घेऊया अशा गोष्टींबद्दल ज्या आहारात लोहाची कमतरता पूर्ण करू शकतात.

० गूळ खाणे फायदेशीर
गूळ शरीरासाठी वनस्पती-आधारित साखरेचा उत्कृष्ट स्त्रोत मानला जातो. रोजच्या आहारात गुळाचा समावेश केल्यास सर्व प्रकारच्या गंभीर आरोग्य समस्यांवर मात करता येते. एवढेच नाही तर लोहाची गरज पूर्ण करण्यासाठी गूळ खाणे देखील चांगले मानले जाते. गुळासोबत चणे खाणे हा तुमच्यासाठी आणखी चांगला पर्याय असू शकतो.

० आवळ्याचे सेवन फायदेशीर
व्हिटॅमिन सी मिळविण्यासाठी आवळा खाल्ला जातो. तथापि, अभ्यास दर्शविते की ते लोह आणि कॅल्शियम सारख्या पोषक तत्वांमध्ये देखील समृद्ध आहे. आवळ्यामध्ये भरपूर प्रमाणात लोह असल्यामुळे ऍनिमिया बरा होण्यास मदत होते. हे लोणचे, कँडी किंवा मुरंबा यासह विविध स्वरूपात सेवन केले जाऊ शकते. आवळा उकडून किंवा कच्चा खाऊ शकतो.

० मनुका खाणे खूप फायदेशीर
बहुतेक सुकामेवा लोहाचे चांगले स्त्रोत असतात. त्यातही मनुका अधिक फायदेशीर मानले जाते. बेदाण्यामध्ये लोह, तांबे आणि इतर अनेक जीवनसत्त्वे देखील भरपूर असतात, जे रक्त पेशींच्या निर्मितीसाठी उपयुक्त मानले जातात. आठ ते दहा मनुके रात्रभर पाण्यात भिजवून ठेवा आणि दुसऱ्या दिवशी सकाळी खा. असे करणे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर ठरू शकते.