Lonavala News – गॅस टंचाईचा मोठा परिणाम लोणावळ्यातील प्रसिद्ध चिक्की उद्योगावर होत असल्याचे दिसत आहे. सध्या व्यावसायिकांकडे अवघ्या दोन दिवसांपुरताच गॅस साठा शिल्लक असल्याची माहिती समोर आली आहे. त्यामुळे लवकरच गॅसचा पुरवठा सुरळीत न झाल्यास चिक्की उत्पादन पूर्णपणे बंद करण्याची वेळ येण्याची भीती चिक्की उत्पादक आणि व्यावसायिकांकडून व्यक्त केली जात आहे.लोणावळ्यातील चिक्की उद्योग हा शहरातील प्रमुख व्यवसायांपैकी एक मानला जातो. या उद्योगातून दररोज लाखो रुपयांची उलाढाल होत असते. अनेक लहान-मोठे उत्पादक, कामगार तसेच विक्रेते या व्यवसायावर अवलंबून आहेत. मात्र सध्या निर्माण झालेल्या गॅस टंचाईमुळे उत्पादन प्रक्रियेवर मोठा परिणाम होत असल्याचे व्यावसायिकांनी सांगितले. चिक्की तयार करण्यासाठी गॅस हा अत्यंत महत्त्वाचा घटक मानला जातो. गूळ, साखर, शेंगदाणे, काजू यांसारख्या घटकांचे मिश्रण विशिष्ट तापमानावर तयार करावे लागते. त्यासाठी सतत आणि योग्य प्रमाणात गॅस उपलब्ध असणे आवश्यक असते. परंतु गॅसचा पुरवठा खंडित झाल्यामुळे अनेक उत्पादकांना उत्पादनाचे नियोजन करणे कठीण झाले आहे. लोणावळ्यात तयार होणारी चिक्की ही देशभरात प्रसिद्ध असून ती येथे येणाऱ्या पर्यटकांसाठी प्रमुख आकर्षण मानली जाते. पुणे-मुंबई मार्गावरील प्रवासी तसेच देशभरातून येणारे पर्यटक विशेषतः लोणावळ्याची चिक्की खरेदी करण्यासाठी येथे भेट देतात. त्यामुळे चिक्की उत्पादनावर परिणाम झाल्यास त्याचा फटका स्थानिक पर्यटन व्यवसायालाही बसू शकतो, असे व्यावसायिकांचे मत आहे.चिक्की उद्योगावर थेट आणि अप्रत्यक्षपणे अनेक कुटुंबांचा उदरनिर्वाह अवलंबून आहे. उत्पादन बंद पडल्यास कामगारांचे रोजगार धोक्यात येण्याची शक्यता असल्याने व्यावसायिकांमध्ये चिंतेचे वातावरण आहे. या पार्श्वभूमीवर गॅस टंचाईचा प्रश्न तातडीने सोडवून चिक्की उद्योगासाठी आवश्यक गॅसचा नियमित पुरवठा सुरू करावा, अशी मागणी चिक्की उत्पादक आणि व्यावसायिकांकडून करण्यात येत आहे. प्रशासनाने तातडीने लक्ष घालून या पारंपरिक उद्योगाला दिलासा द्यावा, अशी अपेक्षा व्यक्त केली जात आहे.
