Breakfast : दिवसभर काम करण्यासाठी आपल्याला ऊर्जेची गरज असते, त्यासाठी सकस नाश्ता करणं खूप गरजेचं आहे. तुम्ही तुमच्या नाश्त्यामध्ये पोह्यांचाही समावेश करू शकता. जेव्हा अन्न हेल्दी तसेच चवदार असेल तेव्हा ते खाणे अधिक आनंददायक वाटते. सकाळी न्याहारीसाठी पोहे खाणे चांगले आहे.

यासोबतच ते ग्लूटेन फ्री आहे आणि वजन, रक्त मोजणी आणि पचन व्यवस्थापित करण्यासाठी फायदेशीर आहे. यामध्ये प्रथिने, कार्बोहायड्रेट आणि फायबर मुबलक प्रमाणात आढळतात. पण जर ते जास्त प्रमाणात सेवन केले तर ते तुमचे नुकसान देखील करू शकते.

लठ्ठपणा वाढवणे –
वजन नियंत्रित ठेवण्यासाठी पोहे फायदेशीर मानले जात असले तरी, जर ते जास्त प्रमाणात सेवन केले गेले तर त्यात असलेल्या कार्बोहायड्रेट्समुळे वजन वाढू शकते. यासोबतच लोकांना शेंगदाणे आणि बटाटे घालून पोहे खायला आवडतात आणि त्याचे जास्त सेवन केल्याने लठ्ठपणा आणि चरबीची समस्या देखील होऊ शकते.

पचनाशी संबंधित समस्या –
पोह्यात जास्त प्रमाणात फायबर असते आणि त्याचे जास्त सेवन केल्याने पचनाशी संबंधित समस्या उद्भवू शकतात. यामुळे बद्धकोष्ठता, आम्लपित्त आणि अपचन सारख्या समस्या उद्भवू शकतात.

रक्तातील साखरेची पातळी वाढली –
रोज पोहे खाल्ल्याने शरीरातील रक्तातील साखरेची पातळी वाढू शकते. वास्तविक, तांदळाचा वापर पोहे बनवण्यासाठी केला जातो, त्यामुळे ते रक्तातील साखरेचे प्रमाण असंतुलित करू शकते. त्यामुळे मधुमेहाच्या रुग्णांनी रोज पोहे खाऊ नयेत.

अतिसार –
पोह्यात भरपूर लोह असते. अशा परिस्थितीत शरीरात लोहाचे प्रमाण जास्त असल्यास जुलाब, उलट्या आणि डिहायड्रेशनसारख्या समस्या उद्भवू शकतात.