आज 30 ऑक्टोबर रोजी शरद पौर्णिमा किंवा कोजागिरी पौर्णिमा साजरी होत आहे. धार्मिक मान्यतेनुसार, या दिवशी चंद्र सोळा कलांनी भरलेला असून अमृत वर्षाव करतो, असे मानले जाते. शरद पौर्णिमेच्या दिवशी खीर रात्रभर ठेवण्याचीही एक श्रद्धा आहे. असा विश्वास आहे की या खीरचे सेवन आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. रात्रभर चंद्राच्या प्रकाशात खीर ठेवण्याला धार्मिक महत्त्व तसेच वैज्ञानिक महत्त्व आहे.

खीर दूध व तांदळापासून बनविली जाते. वास्तविक, दुधात लॅक्टिक आम्ल आढळतो, जो चंद्राच्या किरणांमधून जास्त प्रमाणात शक्ती शोषून घेतो. याव्यतिरिक्त, तांदळामध्ये स्टार्च आढळतो. ज्यामुळे ही प्रक्रिया आणखी सुलभ होते. वैज्ञानिक मान्यतेनुसार या खीरचे सेवन करणे अतिशय फायदेशीर आहे.

ही खीर दम्याच्या रूग्णांसाठी फायदेशीर आहे. दम्याच्या रूग्णांनी ही खीर घ्यावी. या लोकांनी ही खीर शरद पौर्णिमेच्या रात्री चंद्रप्रकाशात ठेवावी आणि पहाटे चारच्या सुमारास खावी. यामुळे फायदा होतो.

हृदय विकाराच्या रुग्णांनाही या खीरचे सेवन करणे फायदेशीर ठरते. हृदयरोग्यांनी शरद पौर्णिमेच्या रात्री चंद्राच्या प्रकाशात खीरचे सेवन केले पाहिजे. ही खीर हृदयरोग्यांसाठी खूप फायदेशीर आहे.

त्वचेशी संबंधित समस्या दूर होतात. शरद पौर्णिमेच्या रात्री चंद्रप्रकाशात खीर ठेवून ती खीर खाल्ल्याने त्वचेशी संबंधित समस्या दूर होतात. त्वचेशी संबंधित आजार असलेल्या रुग्णांना या खीरचे सेवन करणे फायदेशीर ठरते.