मजबूत प्रतिकारशक्‍ती असल्याने तुम्हाला संक्रामक रोग आणि जुनाट आजारांपासून संरक्षण मिळू शकते. यासाठी सतत प्रयत्न करत राहणे आवश्‍यक आहे. आपला आहार आणि जीवनशैली योग्य ठेवून रोगांशी लढण्याची शरीराची क्षमता आपण वाढवू शकतो. करोना महामारीच्या काळात मजबूत प्रतिकारशक्‍ती का आणि किती महत्त्वाची आहे हे आपल्या सर्वांना समजले आहे.

तुमच्या आहारातील पोषणमूल्ये वाढवून तुम्ही प्रतिकारशक्ती वाढवू शकता. ज्या लोकांना काही जीवनसत्त्वे आणि खनिजांची कमतरता आहे त्यांना डॉक्‍टर मल्टीविटामिन्स घेण्याचा सल्ला देतात. पण तुम्हाला माहीत आहे का की तुमच्या आहारात काही गोष्टींचा समावेश करून तुम्ही सप्लिमेंट्‌सशिवायही शरीरातील व्हिटॅमिनची पातळी सुधारू शकता. हे तुमच्यासाठी रोगप्रतिकारक शक्ती सुधारण्यासाठी देखील उपयुक्त आहे.

ही जीवनसत्त्वे रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी आवश्‍यक असतात. व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन डी, व्हिटॅमिन ई, सेलेनियम आणि झिंक असलेले पदार्थ पुरेशा प्रमाणात घेणे तुमची प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी खूप फायदेशीर ठरू शकते. अभ्यासात असे आढळून आले आहे की ज्या लोकांमध्ये या पोषक तत्वांची कमतरता आहे त्यांना रोगप्रतिकारक शक्ती कमकुवत होऊन वारंवार आजारी पडण्याचा धोका जास्त असतो.

व्हिटॅमिन सीचे प्रमाण वाढवा
व्हिटॅमिन सी हा एक प्रकारचा अँटिऑक्‍सिडंट आहे, संशोधनात असे आढळून आले आहे की हे जीवनसत्व मुक्त रॅडिकल्समुळे शरीराला होणारे नुकसान कमी करून अनेक जुनाट आजारांचा धोका कमी करण्यात मदत करू शकते. व्हिटॅमिन सी पांढऱ्या रक्त पेशी वाढवून रोगप्रतिकारक शक्‍ती सुधारण्यास मदत करते. लिंबूवर्गीय फळे (संत्री, किवी, लिंबू, द्राक्षे), शिमला मिरची, स्ट्रॉबेरी, टोमॅटो, क्रूसीफेरस भाज्या (ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्‌स, कोबी, फ्लॉवर) हे जीवनसत्व भरून काढण्यास मदत करतात.

व्हिटॅमिन डी रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करते. हाडे मजबूत करण्यासोबतच, व्हिटॅमिन डी स्नायू आणि मज्जातंतूंचे कार्य सुधारण्यासाठी आणि प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी देखील फायदेशीर आहे. व्हिटॅमिन डी देखील रोगप्रतिकारक शक्तीला बॅक्‍टेरिया आणि विषाणूंशी लढण्यास मदत करते. सूर्यप्रकाशाद्वारे याची सहज भरपाई केली जाऊ शकते. याशिवाय आहारात फॅटी मासे, अंड्यातील पिवळ बलक, चीज, मशरूम इत्यादींचे सेवन केल्याने व्हिटॅमिन डीचा पुरवठा होऊ शकतो.

झिंक देखील महत्त्वाचे आहे
व्हिटॅमिन सी आणि डी वर अनेकदा चर्चा केली जाते, परंतु तुम्हाला माहीत आहे का की प्रतिकारशक्ती मजबूत करण्यासाठी झिंक देखील महत्त्वाचे आहे. झिंक रोगप्रतिकारक पेशींच्या विकासास आणि सामान्य कार्यास प्रोत्साहन देते. सोयाबीन, चणे, मसूर, अक्रोड, काजू, चिया बिया, फ्लेक्‍स बिया, भोपळ्याच्या बिया इत्यादींचे सेवन वाढवून झिंक ची गरज सहजपणे पूर्ण करता येते.

============