Dates Benefits: खजूर हा पौष्टिक घटकांनी भरलेला सुकामेवा आहे. नैसर्गिक साखर, फायबर, लोह, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि व्हिटॅमिन बी६ यांसारखे अनेक पोषक घटक खजुरात मुबलक प्रमाणात आढळतात. त्यामुळे खजूर आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर मानला जातो. मात्र कोणतीही गोष्ट योग्य वेळी खाल्ली तरच तिचा पूर्ण फायदा मिळतो, असे आरोग्य तज्ज्ञ सांगतात. त्यामुळे खजूर नेमका कधी खावा, हे जाणून घेणे महत्त्वाचे आहे. सकाळी उपाशीपोटी खा तज्ज्ञांच्या मते, सकाळी रिकाम्या पोटी खजूर खाल्ल्यास सर्वाधिक फायदा होतो. सकाळी २ ते ३ खजूर खाल्ल्यास शरीराला लगेच नैसर्गिक ग्लुकोज मिळते आणि दिवसभर ऊर्जा टिकून राहते. खजुरातील फायबर पचनसंस्था सुरळीत ठेवते आणि बद्धकोष्ठतेची समस्या कमी करते. नियमित सेवन केल्यास हिमोग्लोबिन वाढण्यास मदत होते. शरीरात रक्ताची कमतरता असल्यास खजूर आहारात जरूर समाविष्ट करावा. रात्री दूधासोबत सेवन रात्री झोपण्यापूर्वी गरम दुधात २-३ खजूर उकळून खाल्ल्यास शारीरिक कमजोरी कमी होते. हे मिश्रण स्नायूंना बळ देते आणि मज्जासंस्थेला शांत ठेवण्यास मदत करते. झोपही चांगली लागते. व्यायामापूर्वी खा जर तुम्ही जिमला जात असाल किंवा नियमित व्यायाम करत असाल, तर व्यायामाच्या ३० ते ६० मिनिटे आधी २-३ खजूर खा. यामुळे शरीराला हळूहळू ऊर्जा मिळते आणि लवकर थकवा येत नाही. खजूर खजूर खाण्याचे प्रमुख फायदे १) त्वरित ऊर्जा खजुरात नैसर्गिक साखर ग्लुकोज, फ्रुक्टोज आणि सुक्रोज असते. त्यामुळे थकवा जाणवत असल्यास २-३ खजूर खाल्ल्यास लगेच ऊर्जा मिळते. २) पचन सुधारते फायबरमुळे पचनक्रिया सुधारते. आतडी स्वच्छ राहतात आणि बद्धकोष्ठता कमी होते. ३) हाडे मजबूत होतात खजुरात मॅग्नेशियम, मॅंगनीज, कॉपर आणि सेलेनियम यांसारखे खनिजे असतात. ही खनिजे हाडांच्या मजबुतीसाठी उपयुक्त असतात. ४) हृदयासाठी फायदेशीर पोटॅशियममुळे रक्तदाब नियंत्रित राहण्यास मदत होते. त्यामुळे हृदयाचे आरोग्य चांगले राहते. ५) रक्ताची कमतरता कमी करण्यास मदत लोहयुक्त असल्यामुळे खजूर हिमोग्लोबिन वाढवण्यास सहाय्यक ठरतो. ६) त्वचा आणि केसांसाठी लाभदायक खजुरातील अँटिऑक्सिडंट्स आणि जीवनसत्त्वे त्वचा तजेलदार ठेवण्यास आणि केसांना पोषण देण्यास मदत करतात. एकूणच, खजूर हा छोटा दिसणारा पण गुणांनी भरलेला सुकामेवा आहे. मात्र प्रमाणात सेवन करणे गरजेचे आहे. दिवसाला २ ते ४ खजूर पुरेसे ठरतात. योग्य वेळी खाल्ल्यास खजूर तुमच्या शरीराला ऊर्जा, ताकद आणि पोषण देऊ शकतो.