Hibiscus Tea: जास्वंदीचे फूल दिसायला जितके सुंदर, तितकेच ते आरोग्यासाठीही अतिशय उपयुक्त मानले जाते. देवी-देवतांना अर्पण केल्या जाणाऱ्या या फुलाला धार्मिक महत्त्वाबरोबरच औषधी मूल्यही आहे. आयुर्वेदात याला जपा पुष्प म्हटले जाते. हे फूल शीतल, रक्तवर्धक, बलवर्धक आणि सूजन कमी करणारे म्हणून ओळखले जाते. जास्वंदीची पाने, फुले आणि मुळे सगळ्यांची औषधी गुणधर्म आहेत, तर फुलांमध्ये एंटीऑक्सिडेंट, एंटीबॅक्टेरियल आणि एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण मुबलक प्रमाणात आढळतात. डायबिटीज, कोलेस्ट्रॉल आणि रक्तदाबावर उपयुक्त 1) उच्च रक्तदाबात लाभदायक आयुर्वेदिक तज्ञांच्या मते, नियमितपणे जास्वंदीचा चहा पिल्यास उच्च रक्तदाब नियंत्रणात राहतो. हा चहा रक्तवाहिन्यांना शांत करून रक्तदाब नैसर्गिकरीत्या कमी करण्यास मदत करतो. 2) कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यात मदत जास्वंदीच्या चहातील एंटीऑक्सिडेंट्स आणि बायोऍक्टिव्ह संयुगे शरीरातील बॅड कोलेस्ट्रॉल (LDL) चे प्रमाण कमी करू शकतात. यामुळे हृदयरोगांचा धोका कमी होण्यास मदत होते. 3) डायबिटीजमध्येही फायदेशीर आयुर्वेदनुसार जास्वंदीचा चहा डायबिटीजच्या रुग्णांसाठी लाभदायक मानला जातो. तो इंसुलिन संवेदनशीलता वाढवतो आणि रक्तातील साखरेचे प्रमाण नियंत्रित ठेवण्यास मदत करतो. जास्वंदीचा चहा बनवण्यासाठी लागणाऱ्या साहित्याची यादी पाणी जास्वंदीची फुले मध (ऐच्छिक) लिंबाचा रस (ऐच्छिक) जास्वंदीचा चहा कसा बनवावा? 1. प्रथम जास्वंदीची फुले स्वच्छ धुऊन पंखुड्या वेगळ्या करा. 2. एका भांड्यात पाणी उकळून त्यात पंखुड्या टाका. 2–3 मिनिटे उकळू द्या. 3. गॅस बंद करून चहा 5–7 मिनिटे झाकून ठेवा, म्हणजे त्याचे गुणधर्म अधिक उतरतात. 4. नंतर चहा गाळून घ्या. हवे असल्यास मध आणि लिंबाचा रस मिसळा. 5. हा सुगंधी आणि आरोग्यदायी चहा गरमागरम प्या.
