मुंबई – अमरनाथ यात्रेत जंक आणि अनहेल्थी खाद्यपदार्थांवर बंदी घालण्यात येणार आहे. यावर कडक कारवाई करत श्री अमरनाथजी श्राइन बोर्डाने (SASB) रविवारी सांगितले की, ‘यात्रेदरम्यान यात्रेकरूंना हलवा पुरी, समोसे, जिलेबी, गुलाब जामुन इत्यादी खाद्यपदार्थ दिले जाणार नाहीत. यंदाची ६२ दिवसांची अमरनाथ यात्रा १ जुलैपासून सुरू होणार आहे.’ SASB अधिकाऱ्यांनी सांगितले की, ‘पहलगाम आणि बालटाल मार्गावर यात्रेकरूंसाठी यावर्षी 120 हून अधिक लंगर (सामुदायिक स्वयंपाकघर) उभारले जात आहेत.’ एका अधिकाऱ्याने सांगितले की, यात्रेकरूंचे आरोग्य लक्षात घेऊन एसएएसबीने लंगरमधील निषिद्ध अन्न आणि खाद्यपदार्थांची यादी जारी केली आहे. यामध्ये जवळपास 120 लंगरांना जंक आणि तळलेले पदार्थ देण्यास परवानगी नसल्याचं स्पष्ट करण्यात आलं आहे. निषिद्ध आणि परवानगी असलेल्या वस्तूंची यादी लंगर अधिकार्यांसह सामायिक केली गेली आहे. एका अधिकाऱ्याने सांगितले की, यात्रेकरूंचे आरोग्य लक्षात घेऊन एसएएसबीने लंगरमधीलअन्न आणि खाद्यपदार्थांची यादी जारी केली आहे. यामध्ये जवळपास 120 लंगरांना जंक आणि तळलेले पदार्थ देण्यास परवानगी नसल्याचं स्पष्ट करण्यात आलं आहे. सात्विक जेवण आणि परवानगी असलेल्या वस्तूंची यादी लंगर अधिकार्यांसह सामायिक केली गेली आहे. प्रतिबंधित खाद्यपदार्थांमध्ये पुरी, बटूरा, पिझ्झा, बर्गर, परांठा, डोसा, तळलेली ब्रेड, ब्रेड विथ बटर, मलईवर आधारित पदार्थ, लोणचे, चटणी, तळलेले पापड, चौमीन आणि इतर सर्व तळलेले/फास्ट फूड, थंड पेये, स्नॅक्स (जास्त चरबीयुक्त पदार्थ) यांचा समावेश होतो. आणि मीठ) कराह हलवा, जलेबी, गुलाब जामुन, लाडू, खवा की बर्फी, रसगुल्ला आणि इतर सर्व मिठाईच्या वस्तूंशिवाय चिप्स/कुरकुरे, मठ्ठी, नमकीन मिश्रण, पकोडे, समोसा, तळलेले ड्रायफ्रुट्स आणि इतर सर्व खोल तळलेले पदार्थ असतात. त्यात मांसाहार, दारू, तंबाखू, गुटखा, पान मसाला, सिगारेट, इतर मादक पदार्थांचाही समावेश आहे. या गोष्टी खाण्याची परवानगी अन्नधान्ये, कडधान्ये, हिरव्या भाज्या, हिरव्या कोशिंबीर, फळे आणि अंकुर, तांदूळ, गूळ, सांबार, इडली, उत्तपम, पोहे, हर्बल चहा, कॉफी, कमी चरबीयुक्त दही, शरबत, लिंबू स्क्वॅश / पाणी, अंजीर, मनुका यांचा समावेश असलेल्या अन्नपदार्थांचा समावेश आहे ,फळे आणि इतर सुकामेवा.
