Phaltan: खव्याच्या दर्जासंदर्भात अन्न व औषध प्रशासनाच्या अधिकार्‍यांनी बालाजी स्वीट्सचे मालक गजेंद्रसिंह मोहनसिंह राजपुरोहित आणि गानबोटे मिल्क अँड मिल्क प्रॉडक्ट्सचे मालक योगेश सुधाकर गानबोटे यांना संयुक्तपणे 1 लाख 50 हजार रुपयांचा दंड ठोठावला. या कारवाईमुळे फलटण तालुक्यात खळबळ उडाली आहे.

मिळालेल्या माहितीनुसार, या कारवाईत निर्धारित अन्नमानकांनुसार खवा नसल्याचे नमूद करण्यात आले असून, विक्रेता आणि उत्पादकांवर कायद्यातील तरतुदींचे उल्लंघन केल्याची जबाबदारी निश्चित करण्यात आली आहे. या प्रकरणातील गजेंद्रसिंह राजपुरोहित हे येथील बालाजी स्वीट्सचे विक्रेता तथा मालक आहेत, तर योगेश सुधाकर गानबोटे गानबोटे मिल्क अँड मिल्क प्रॉडक्ट्सचे मालक आहेत. बालाजी स्वीट्समधून या खव्याची विक्री केल्याबद्दल विक्रेत्याची, तर खव्याचे उत्पादन व विक्री केल्याबद्दल उत्पादकाची जबाबदारी निश्चित करण्यात आली आहे. अन्न विश्लेषकाचा अहवाल, न्यायनिर्णय अर्जासोबत सादर करण्यात आलेली कागदपत्रे आणि प्रकरणातील संबंधित पक्षांची भूमिका विचारात घेऊन अन्न सुरक्षा व मानदे कायदा, 2006 मधील संबंधित तरतुदी तसेच अन्न सुरक्षा व मानदे (अन्न पदार्थ मानके व पुरके) नियमन, 2011 मधील विनियम यांचे उल्लंघन केल्याचे सिद्ध झाल्याचा निष्कर्ष न्यायनिर्णय अधिकार्‍यांनी नोंदवला आहे. दोन्ही व्यक्तींना संयुक्तपणे 1 लाख 50 हजार रुपयांचा दंड आकारण्यात आला आहे.

खवा हा मिठाई तयार करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणावर वापरला जाणारा दुग्धजन्य पदार्थ असल्याने त्याचा दर्जा आणि सुरक्षितता ग्राहकांच्या दृष्टीने महत्त्वाची ठरते. या प्रकरणातील आदेशामुळे अन्नपदार्थांचे उत्पादन आणि विक्री करताना निर्धारित गुणवत्ता निकषांचे पालन करण्याची जबाबदारी पुन्हा अधोरेखित झाली आहे. दंडाची प्रत्यक्ष वसुली झाली आहे की नाही तसेच या आदेशाविरुद्ध अपील दाखल झाले आहे की नाही, याची स्वतंत्र पुष्टी उपलब्ध झाली नाही.