Fig Benefits: काजू, बदाम आणि मनुक्यांप्रमाणे अंजीर हेही अतिशय पौष्टिक ड्रायफ्रूट मानले जाते. आयुर्वेदात हजारो वर्षांपासून अंजीराचा वापर विविध आरोग्य समस्यांवर केला जात आहे. तज्ज्ञांच्या मते, अंजीरामध्ये फायबर, कॅल्शियम, पोटॅशियम, लोह, मॅग्नेशियम तसेच अनेक आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात. त्यामुळे दररोज योग्य प्रमाणात अंजीर खाल्ल्यास शरीराला अनेक फायदे मिळू शकतात.

आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते, सलग १५ दिवस दररोज १ ते २ अंजीर खाल्ल्यास पचनसंस्था, हृदय, हाडे आणि त्वचेच्या आरोग्यात सकारात्मक बदल जाणवू शकतात. मात्र अंजीर हा कोणत्याही आजारावरील औषध नाही. तो संतुलित आहाराचा एक भाग म्हणूनच खावा.  (Fig Benefits)

अंजीरातील भरपूर फायबर पचनसंस्था निरोगी ठेवण्यास मदत करते. ज्यांना वारंवार बद्धकोष्ठतेचा त्रास होतो, त्यांच्यासाठी अंजीर फायदेशीर ठरू शकतो. फायबरमुळे मल मऊ होण्यास मदत होते आणि शौचास सहज होते. त्यामुळे पोट साफ राहण्यास मदत मिळते. काही लोक रात्री दुधात २ ते ३ अंजीर उकळून खातात. पारंपरिक पद्धतीनुसार यामुळे बद्धकोष्ठतेचा त्रास कमी होण्यास मदत होऊ शकते.  (Fig Benefits)

हृदयाच्या आरोग्यासाठीही अंजीर उपयुक्त मानला जातो. तज्ज्ञांच्या मते, अंजीराचे नियमित सेवन केल्यास उच्च रक्तदाब नियंत्रणात ठेवण्यास मदत होऊ शकते. तसेच खराब कोलेस्टेरॉल (एलडीएल) आणि ट्रायग्लिसराइड्सचे प्रमाण कमी ठेवण्यासही मदत मिळू शकते. काही संशोधनांमध्ये चांगले कोलेस्टेरॉल (एचडीएल) वाढवण्यासाठीही अंजीर उपयुक्त ठरू शकतो, असे संकेत मिळाले आहेत. त्यामुळे हृदय निरोगी ठेवण्यासाठी संतुलित आहारात अंजीराचा समावेश करता येऊ शकतो. (Fig Benefits)

अंजीरामध्ये कॅल्शियम आणि इतर महत्त्वाची खनिजे असल्यामुळे हाडे आणि सांधे मजबूत ठेवण्यास मदत होते. ज्यांना हाडांची कमजोरी, सांधेदुखी किंवा सूज यांसारख्या समस्या आहेत, त्यांच्यासाठी योग्य आहारासोबत अंजीर फायदेशीर ठरू शकतो. नियमित सेवनामुळे हाडांचे आरोग्य चांगले राखण्यास मदत मिळू शकते.

त्वचेच्या आरोग्यासाठीही अंजीर उपयुक्त मानला जातो. काही तज्ज्ञांच्या मते, अंजीरामध्ये दाह कमी करण्यास मदत करणारे गुणधर्म असू शकतात. त्यामुळे कोरडी त्वचा, खाज, अॅलर्जी किंवा एक्झिमासारख्या समस्यांमध्ये संतुलित आहाराचा भाग म्हणून अंजीराचा उपयोग होऊ शकतो. तसेच त्वचेवरील डाग कमी होण्यासही काही प्रमाणात मदत मिळू शकते.

अंजीर खाण्याची योग्य पद्धतही तितकीच महत्त्वाची आहे. तज्ज्ञांच्या मते, सुक्या अंजीराला रात्री पाण्यात भिजत ठेवावे आणि सकाळी रिकाम्या पोटी किंवा नाश्त्यासोबत ते खावे. भिजवलेल्या अंजीरासोबत ते पाणीही पिणे फायदेशीर मानले जाते. या पद्धतीमुळे अंजीर पचण्यास अधिक सोपा होतो.  (Fig Benefits)

मात्र अंजीराचे प्रमाण मर्यादित ठेवणे आवश्यक आहे. बहुतांश निरोगी प्रौढांसाठी दिवसाला १ ते २ अंजीर पुरेसे मानले जातात. जास्त प्रमाणात अंजीर खाल्ल्यास काही लोकांना पोट फुगणे, गॅस किंवा जुलाब यांसारख्या समस्या उद्भवू शकतात.

तसेच मधुमेह, मूत्रपिंडाचा आजार, गंभीर बद्धकोष्ठता किंवा इतर कोणताही दीर्घकालीन आजार असल्यास नियमित अंजीर खाण्यास सुरुवात करण्यापूर्वी डॉक्टर किंवा आहारतज्ज्ञांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे. योग्य प्रमाणात आणि संतुलित आहारासोबत अंजीराचे सेवन केल्यास त्याचे आरोग्यदायी फायदे मिळू शकतात.