Cold Coffee Recipe: उन्हाळ्यात थंड आणि ताजेतवाने पेयांची मागणी वाढते. अशा वेळी कोल्ड कॉफी  (Cold Coffee )   हा अनेकांचा आवडता पर्याय असतो. लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच कोल्ड कॉफीची चव आवडते. कॅफेमध्ये मिळणारी फेसाळ, क्रीमी आणि स्वादिष्ट कोल्ड कॉफी पिण्यासाठी अनेक जण बाहेर जातात. मात्र, प्रत्येक वेळी कॅफेमध्ये जाणे खिशाला परवडणारे नसते. चांगली गोष्ट म्हणजे अगदी कॅफेसारखी कोल्ड कॉफी तुम्ही घरीही अवघ्या दोन मिनिटांत तयार करू शकता.

अनेकांना वाटते की कॅफे स्टाइल कोल्ड कॉफी बनवण्यासाठी महागडी उपकरणे किंवा भरपूर साहित्य लागते. पण प्रत्यक्षात काही मोजक्या वस्तूंच्या मदतीने तुम्ही घरच्या घरीच स्वादिष्ट कोल्ड कॉफी तयार करू शकता. दूध, कॉफी, साखर आणि बर्फ या साध्या पदार्थांपासून बनणारे हे पेय चवदार आणि ताजेतवाने करणारे असते.

घरच्या घरी बनवलेली कोल्ड कॉफी किफायतशीर तर असतेच, शिवाय आपल्या आवडीनुसार त्यात वेगवेगळे फ्लेवर्सही घालता येतात. चॉकलेट, व्हॅनिला किंवा कॅरमेल फ्लेवर वापरून तुम्ही कोल्ड कॉफीची चव अधिक खास बनवू शकता.

कोल्ड कॉफीसाठी लागणारे साहित्य

• १ कप थंड दूध
• १ चमचा इन्स्टंट कॉफी पावडर
• २ चमचे साखर
• ५ ते ६ बर्फाचे तुकडे
• आवडीनुसार चॉकलेट सिरप
• अधिक क्रीमी चव हवी असल्यास १ स्कूप व्हॅनिला आईस्क्रीम वापरू शकता.

कोल्ड कॉफी बनवण्याची सोपी पद्धत   (Cold Coffee Recipe)

सर्वप्रथम ब्लेंडरमध्ये कॉफी पावडर, साखर आणि थोडेसे पाणी घालून एक ते दोन मिनिटे चांगले ब्लेंड करा. त्यामुळे मिश्रणाला क्रीमी टेक्स्चर येईल. हे मिश्रण एका बाटलीत भरून फ्रीजमध्ये ठेवू शकता.

जेव्हा कोल्ड कॉफी बनवायची असेल तेव्हा एका ब्लेंडरमध्ये थंड दूध, बर्फाचे तुकडे आणि तयार केलेल्या कॉफी मिश्रणाचा एक चमचा घाला. हे सर्व साहित्य पुन्हा चांगले ब्लेंड करा. ब्लेंडिंगदरम्यान कॉफीमध्ये भरपूर फेस तयार होईल, ज्यामुळे तिला कॅफेसारखा लूक आणि चव मिळते.

फेसाळ आणि क्रीमी कोल्ड कॉफीचे रहस्य   (Cold Coffee Recipe)

जर तुम्हाला अधिक फेसाळ आणि क्रीमी कोल्ड कॉफी हवी असेल तर ब्लेंडिंगचा वेळ थोडा वाढवा. तसेच व्हॅनिला आईस्क्रीम किंवा थोडी व्हीप्ड क्रीम घातल्यास कॉफीचा पोत अधिक मऊ आणि समृद्ध होतो.

सर्व्ह करण्याची आकर्षक पद्धत

कोल्ड कॉफी अधिक आकर्षक दिसावी यासाठी ग्लासच्या आतील बाजूस चॉकलेट सिरपने डिझाइन काढा. त्यानंतर तयार कोल्ड कॉफी ग्लासमध्ये ओता. वरून चॉकलेट पावडर, कॉफी पावडर किंवा चॉकलेट चिप्स घालून सजावट करा. यामुळे पेयाची चव आणि सादरीकरण दोन्ही अधिक सुंदर दिसेल.

चव वाढवण्यासाठी खास पर्याय

दरवेळी एकाच चवीची कोल्ड कॉफी पिण्याऐवजी त्यात वेगवेगळे फ्लेवर्स वापरू शकता. व्हॅनिला एसेन्स, कॅरमेल सिरप, चॉकलेट सॉस किंवा हेजलनट फ्लेवर घालून तुम्ही कोल्ड कॉफीला नवा स्वाद देऊ शकता. त्यामुळे प्रत्येक वेळी वेगळ्या चवीचा आनंद घेता येईल.  (Cold Coffee Recipe)

उन्हाळ्याच्या दिवसांत थंडगार, फेसाळ आणि क्रीमी कोल्ड कॉफीचा आनंद घ्यायचा असेल तर ही सोपी रेसिपी नक्की करून पाहा. कमी वेळात तयार होणारे हे पेय घरातील सर्वांच्या पसंतीस उतरेल.